Российские ученые создали натуральный майонез для здорового образа жизни
vm.ruУченые Крымского федерального университета создали и запатентовали рецепт натурального и полезного майонеза. Об этом рассказали в пресс-службе вуза в пятницу, 31 января.
Главная особенность продукта — его состав. Так, в качестве ароматизаторов и природных консервантов в нем задействованы масляные экстракты и дистилляты эфиромасличного сырья (гидролаты) из типичных для полуострова растений (розмарина, сельдерея, укропа, базилика и прочих). — Масляные экстракты создаются из сухого растительного