Российские рестораны из-за подорожания продуктов повысили цены на 15%
og.ruРоссийские рестораны за последний год повысили цены на блюда и напитки на 10-15%. Участники ресторанного рынка объяснили ситуацию ростом цен на продукты питания, а также ростом затрат на логистику и издержек на персонал.
Президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров заявил «Коммерсанту», что рестораны в среднем повысили стоимость блюд в пределах 15%, но динамика может отличаться в зависимости от региона.