Рестораны повысили цены на 10-15% за год
newizv.ruКак сообщает «Коммерсантъ», ссылаясь на сервис по доставке еды Catery, в поставщиках которой “Шоколадница”, “Ваби Саби”, “Андерсон”, “Праймбиф Бар”, подорожание коснулось фруктов, овощей, иностранных сыров, рыбы, морепродуктов, а на макаронные изделия, крупы и муку цены почти не изменились.
Согласно данным Росстата, в прошлом месяце продукты подорожали на 7,4% в годовом выражении. По словам президента Федерации рестораторов и отельеров России Игоря Бухарова, ресторанные сети подняли цены в пределах 15%, уровень повышения цен разнится в зависимости от региона и стоимости логистики.