Россиянам хотят предложить питаться растительным мясом и мясом из личинок мухи
afanasy.bizВице-премьер и министр промышленности и торговли Денис Мантуров заявил на выставке Innofood в Сочи, что в России необходимо поддерживать производство альтернативных продуктов из растительного белка, а гражданам – менять «ментальность» по отношению к таким продуктам.
Об этом пишет РБК. Сейчас замена животного белка растительным является мировым трендом, однако в России ему стараются следовать производители, а граждане относятся осторожно.
