Россиян накормят фаршем из искусственной рыбы
mirnov.ruРоссиян накормят фаршем из искусственной рыбы В рамках нового проекта российских биологов в нашей стране появится фарш из искусственной рыбы: мясо, выращенное из клеток осетрины, будет производиться в инкубаторах.
Как рассказал генеральный директор компании ArtMeat Аскар Латышев, биоматериал для выращивания мяса с помощью биопсии берется у рыбьих мальков, в мышцах которых имеется множество стволовых клеток.