Росрыболовство прогнозирует снижение цен наикру из-за большого улова рыбы
ridus.ruГлава Росрыболовства Илья Шестаков заявил, что цены на красную рыбу и икру снизятся. Он связал это с хорошим уловом и пояснил, что в этом году выловили порядка 500 тысяч тонн, для сравнения, в прошлом году этот показатель составил 300 тысяч тонн.Из-за прошлогоднего небольшого улова лосося на Дальнем Востоке в апреле 2021 года цены на красную икру побили рекорд как минимум за последние десять лет.
По данным Росстата, килограмм лососевой игры в рознице стоил 4,7 тысяч рублей, что на 30% больше, чем в том же месяце 2020 года.По словам экспертов, икра является сезонным продуктом и храниться не более девяти месяцев.