Роспотребнадзор возбудил 164 дела о нарушениях при организации питания в школах Прикамья
59i.ruС начала 2021 года Роспотребнадзор по Пермскому краю проверил 212 ИП и юрлиц, поставщиков продуктов питания, отобрал 1300 проб для проведения лабораторных исследований по микробиологическим, физико-химическим и санитарно-химическим показателям.
Рацион питания оценивался на соответствие гигиеническим требованиям. Нарушения были выявлены у одного поставщика – ООО «Стилтон», изготовителя молока сухого цельного массовая доля жира 26%, выработанного по ГОСТ 33629-2015.