Роспотребнадзор: В Москве 98% торговых точек с шаурмой работают с нарушениями
nsn.fmСпециалисты Роспотребнадзора проверили 66 уличных торговцев шаурмой, в 65 точках были выявлены нарушения. Об этом сообщается на сайте ведомства.Среди выявленных нарушений, в частности, отсутствие документов о безопасности продуктов, нарушения в сроках годности и условиях хранения, а также отсутствие медицинских осмотров у персонала.«В смывах с рук персонала, инвентаря и оборудования обнаружены бактерии группы кишечной палочки», - говорится в сообщении.Отмечается, что пров...