Роспотребнадзор рассказал, в чем заключается опасность копченой и сушеной рыбы
nation-news.ruКопченая, вяленая и сушеная рыба может нанести вред здоровью. Об этом напомнил Михаил Лебедев, специалист Центра молекулярной диагностики CMD Центрального НИИ эпидемиологии Роспотребнадзора.Эксперт подчеркнул, что в российской рыбе может присутствовать природноочаговая глистная инвазия (описторхоз).