Роспотребнадзор рассказал о подаче стейков «с кровью» в заведениях
newinform.comУ российских предприятий общественного питания есть право самим выбирать рецепт для приготовления блюд, и стейки «с кровью» не исключение.
Информацию об этом предоставили в РИА Новости со ссылкой на пресс-службу Роспотребнадзора. Ранее сообщалось о предложении бизнес-омбудсменом Борисом Титовым официально разрешить российским ресторанам подавать стейки прожарки Rare, Medium Rare и Medium, которые недопустимы действующими санитарными нормами для общепита.