Роспотребнадзор рассказал, как не отравиться праздничными блюдами
vm.ruВ праздничные дни возрастает риск пищевых отравлений. В связи с этим пресс-служба Роспотребнадзора дает ряд рекомендаций по профилактике пищевых отравлений и инфекционных болезней, передающихся с продуктами питания.
В ведомстве советуют салаты, изделия из рубленного мяса, студень или заливное готовить в домашних условиях и в небольшом количестве, чтобы не хранить остатки блюд более суток.