Роспотребнадзор рассказал, как избежать отравления в жаркую погоду
rosbalt.ruВ жаркую погоду возрастает угроза пищевых отравлений из-за употребления некачественных продуктов. Петербургское управление Роспотребнадзора подготовило рекомендации, как избежать неприятных последствий.
В первую очередь специалисты советуют при покупке обращать внимание на срок годности и условия хранения продуктов в магазине — скоропортящиеся товары должны лежать в холодильниках, а готовые горячие изделия (пирожки, беляши, чебуреки, котлеты и др.) — в изотермических или подогреваемых емкостях.