Роспотребнадзор предупредил об опасности свежей зелени
spb.mk.ruСвежая зелень — укроп, петрушка, кинза и лук — могут быть опасны для организма человека. Специалист Роспотребнадзора рассказал, как и чем обрабатывать зелень, чтобы избавить ее от части вредных нитратов и яиц гельминтов.
Просто помыть — уже не всегда достаточно. По словам врачей, в день полезно съедать около 100-150 граммов свежей зелени, запивая достаточным количеством воды, чтобы не спровоцировать обострение язвы и заболеваний прямой кишки.