Представитель Роспотребнадзора предупредила об опасности свежей зелени
mk.ruВ интервью радио Sputnik начальник отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева заявила, что зелень не всегда соответствует требованиям по санитарно-химическим показателям.
При этом отметила, что в ней содержатся практически все микроэлементы, необходимые для роста и развития организма. Часто в зелени находят токсичные элементы, которые могут накапливаться в растениях, поступая из почвы.