Роспотребнадзор дал продуктовые советы в канун Масленицы
bfm.ruНеделя блинов, вареников, сырников и пирогов начинается с 8 мартаС 8 по 14 марта в России пройдет масленичная неделя. В Роспотребнадзоре напомнили, как правильно выбрать и использовать продукты для приготовления блинов, вареников, сырников и пирогов.Главный ингредиент праздничных блюд — мука.
Ее обязательно нужно просевать перед замесом. Это обогатит ее кислородом, а также предотвратит возможное попадание мучных вредителей.При выборе творога и сметаны надо обратить внимание на условия их хранения и маркировку.