Роскачество: в стране всего 18 виноделен могут производить классическое шампанское
ria.ruМОСКВА, 30 июл - РИА Новости. Объем выпуска российского шампанского составляет в настоящее время до 10 миллионов бутылок в год, и этот уровень из-за ужесточения требований виноделы страны смогут преодолеть еще не скоро, говорится в сообщении АНО "Роскачество". "Максимальный объём годового выпуска российского шампанского сейчас – 10 миллионов бутылок, и этот "потолок" ещё не скоро будет пробит", - приводятся в сообщении слова директора департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества Олеси Буняевой.
Закон "О виноградарстве и виноделии" ужесточил правила производства игристых вин, имеющих право использования на этикетке надписи "российское шампанское": его теперь можно производить только "по классике".