Роскачество раскрыло секреты опытных грибников
inforeactor.ruЛучше воздержаться от сбора грибов у обочин автомобильных дорог и неподалеку от экологически неблагоприятных предприятий. Также важно не затягивать переработку грибов, поскольку они быстро портятся.
Отсортировать сомнительные, дряблые и червивые грибы лучше сразу в день сбора. Для приготовления блюд без предварительного отваривания подходят груздь, рыжик обыкновенный и белый гриб, однако их нужно тщательно отмыть от земли.