"Роскачество" проверило оливковый майонез. Он оказался недостаточно жирным.
daylynews.ruЭксперты "Роскачества" проверили оливковый майонез 18 марок по 31 показателю качества и безопасности.В итоге лучшими признаны восемь из них.А в ряде случаев реальная жирность продукта оказалась ниже, чем указанная на упаковке.— Продукт можно называть майонезом, если в нём более 50% жира, а также присутствуют яичные продукты в количестве не менее 1%.Если жира менее 50% (но более 15%) либо нет яичных продуктов, это майонезный соус, а не майонез, — уточняют в "Роскачестве".Все образцы оказались.