Роскачество провело проверку свиной тушёнки отечественных марок
russian.rt.comСпециалисты Роскачества провели проверку тушёной свинины, произведённой в России, и выявили недостаточное содержание белка в большинстве образцов, а также расхождение содержимого некоторых упаковок с маркировкой.Об этом сообщает Life.ru со ссылкой на сообщение организации.Тушёную свинину исследовали по 89 показателям.
Выяснилось, что в большей части исследованной продукции содержание белка оказалось ниже установленных нормативов, а в некоторых образцах выявили недопустимые ГОСТом пищевые добавки и загустители.При этом в исследованной продукции у 13 образцов массовая доля белка варьировалась от 7,35% до 13,3% при норме по ГОСТу в 16%.