Роскачество предупредило граждан об опасности меда
nation-news.ruЭксперты Роскачества проверили популярные марки меда. В ряде нескольких из них были обнаружены следы антибиотиков, опасных для здоровья россиян.Специалисты провели тестирование 46 популярных в Российской Федерации марок меда.
Несмотря на то, что эксперты не обнаружили в продуктах потенциально опасных примесей, таких как мышьяка или тяжелых металлов, однако было выявлено превышение содержания канцерогена — оксиметилфурфурола.Содержание вещества в меде обусловлено либо разложением сахаров, либо воздействием высоких температур.