Роскачество обнаружило в сливочном масле дрожжи и плесень
rg.ruЭксперты Роскачества исследовали сливочное масло с жирностью 82,5% семи торговых марок. Продукты проверяли на содержание патогенных микроорганизмов, дрожжей, плесени, токсичных элементов (свинца, кадмия, мышьяка и других), пестицидов, консервантов, а также на соответствие требованиям маркировки.
Оценивались и органолептические свойства (вкус, цвет, запах и консистенция).До этого проверки сливочного масла проходили в 2016 и 2018 годах.