Роскачество: как выбрать свежие куриные яйца
Роскачество рассказало несколько простых правил, как выбрать свежие куриные яйца в магазине. Маркировка из букв и цифр: что они означают Согласно действующим стандартам, на каждом яйце, произведенном на птицефабрике, должна быть маркировка, которая состоит из букв и цифр — они могут быть синими или красными.
Яйца делятся на категории в зависимости от своей массы. Информация о принадлежности к какой-либо категории указана на скорлупе.