Рисовые «пирожки». Рецепт онигири от японского шеф-повара
nv.uaРесторатор и шеф-повар Йоши Фудзивара рассказал, как приготовить несколько видов идеального японской закуски — онигири. В Японии онигири обычно едят вне дома, как перекус или полноценный обед на работе.
Дело в том, что это блюдо вкусное, сытное и удобное в транспортировке.Кроме того, онигири может стать отличной закуской на любом столе.ИнгредиентыДля Туна Майо онигири (на 2 шт.):Для Омурайсу онигирадзу (на 2 шт.):Для Юкари онигири:ПриготовлениеТуна Мао онигири:Разогрейте сковороду, затем разомните тунец в однородную массу.