Рестораторы не хотят выполнять действующие санитарные нормы
eadaily.comОрганизация «Опора России» предложила отменить действующие санитарно-эпидемиологические правила (СанПиН) для ресторанов и кафе.
В документе, который был направлен в Роспотребнадзор, действующие санитарные нормы названы «устаревшими». Вместо них предложена концепция санитарно-эпидемиологического надзора ресторанов, которая значительно мягче нынешней редакции.