Рестораторы Москвы заявили о потере до 90% выручки из-за введения QR-кодов
polit.ruМосковские рестораторы заявили, что за первые две недели работы в «бесковидном режиме», они потеряли до 90% выручки, пишет «Интерфакс».
Заведения начали пускать посетителей по QR-кодам с 28 июня. По словам владельца холдинга RESTart Vasilchuk Brothers («Депо Москва», «Чайхона N1») Алексея Васильчука, рестораны без летних веранд потеряли от 70% до 90% выручки, заведения с верандами — от 20% до 50%.«Рестораны, которые лишены летних веранд или они очень маленькие, и у них нет товара, который уходит на доставку, — у них самая сложная ситуация, эти рестораны закрываются один за другим», — сказал вице-президент федерации рестораторов и отельеров России, омбудсмен в сфере ресторанного бизнеса Москвы, владелец сети ресторанов «Мясо&Рыба» Сергей