Ресторатор раскрыл главные уловки работников общепита
nation-news.ruЗаведения общепита имеют свои хитрости, а порой и неприятные для посетителя тайны, которые остаются в закулисье. Ими поделились рестораторы на сервисе "Яндекс Кью".По словам пользователя Александра, который представляется ресторатором, в узких коридорах за пределами зала продукты.
Там же сотрудники обедают и ходят в верхней одежде до раздевалки. Санитарные книжки для работников можно купить в интернете, во многих заведениях это не проверяют.Источник: yandex.ru/q/questionКлиента стремятся "разорить" с помощью грамотно составленного меню.