Рецепт дня: Итальянская пицца Маргарита
bykvu.comИнгредиенты для теста:200 мл молока2 яйца400 г муки25 гр свежих дрожжей1 ч.л. сахарапол чайной ложки соли2 ст.л. оливкового маслаМолоко нагреть, но не кипятить.
Дрожжи раскрошить, добавить щепотку сахара и залить молоком. Дать побродить, чтобы пошли пузырьки, около 15 минут.Теперь добавляем яйца, оставшийся сахар и молоко, оливковое масло, хорошенечко перемешиваем и постепенно вводим муку.