США морепродукты США

Распространенное "правило пяти секунд" оказалось мифом

Считается, что если еда пролежала на полу меньше этого времени, то бактерии не успевают загрязнить ее, и продукт можно смело употреблять в пищу.

В это верят 70% женщин и 56% мужчин. Чтобы проверить эту теорию, ученые из США провелм ряд опытов. Как пишет портал Gizmodo, специалисты держали на полу бутерброды 5, 30 и 60 секунд, а затем определяли количество попавших на них бактерий.

DMCA