Ранняя белокочанная капуста - сорта, выращивание рассады и прямой посев в грунт
skuke.netВ кочанах содержатся в большом количестве углеводы, азотистые вещества и минеральные соли: калий, кальций, фосфор, сера и другие элементы.Углеводы представлены преимущественно сахарами.
Капуста ценна большим количеством витаминов: К, РР, фолиновая и фолиевая кислоты, особенно богата витамином С.Раннеспелые сорта и гибриды не подходят для длительного хранения, быстро растрескиваются при перестаивании на корню, подвержены цветушности.Созревают недружно и урожайность их невысока в сравнении с поздними сортами.