Производство и потребление устриц резко выросло в России
vm.ruРосрыболовство сообщило что в России стремительно растет спрос на устрицы. Также, в 2018 году увеличилось и производство этих морепродуктов на фермах, а также вылов и импорт.
В Приморском крае, например, на специальных фермах в прошлом году вырастили 1,26 тысячи тонн таких моллюсков. Эта цифра в 14 раз больше, чем в 2017 году.