бизнес продукты общество кулинария AI

Производитель печенья Oreo заявил, что использует ИИ для создания новых закусок

Кажется, что сегодня каждая компания имеет искусственный интеллект, даже те, кто занимается аналоговым бизнесом. Mondelez, конгломерат по производству закусок, использования собственный инструмент искусственного интеллекта для быстрой генерации идей для новых закусок.

The Wall Street Journal в статье о Mondelez AI поясняет, что компания начала разработку инструмента в 2019 году: «Ученые-пищевики используют инструмент ИИ для создания оптимальных рецептов, указывая желаемые характеристики, включая вкус («маслянистый», «солоноватый во рту» или «интенсивность ванили», например), аромат («маслянистый», «яичный», «подгоревший») и внешний вид («количество чипсов», «округлость», «края чипсов» — все это принимается во внимание).

DMCA