Продажи растительных морепродуктов выросли на четверть
Об этом идет речь в новом отчете Института хорошей еды. Согласно отчету, в настоящее время в этом пространстве работают 83 компании.
Это количество учитывает и те, которые работают с морепродуктами на клеточной основе, или пока вовсе не имеют продуктов на рынке.