Признаки того, что в сыре и масле есть пальмовое масло
chelny-izvest.ruВ магазинах молочные продукты сейчас маркируются буквами БЗМЖ (что означает - без заменителей молочного жира) и СЗМЖ (с заменителем молочного жира), то бишь, с пальмовым маслом.
Но бывают откровенные фальсификаты продуктов, которые следует избегать. Итак, если в сыре содержится пальмовое масло, он будет сильно прилипать к ножу и крошиться, если его на пару дней оставить не в холодильнике, он потрескается, а не просто высохнет, как настоящий сыр.