Привет из Грузии. Оджахури – сытное и вкусное блюдо на ужин
focus.uaК столу такое блюдо подается с зеленью и свежими помидорами. Если у вас в холодильнике есть немного куриного филе, зелени и картошки, а в голове роятся мысли, что вкусного и интересного приготовить на ужин, рекомендуем вам сделать оджахури.
Это национальное грузинское блюдо, представляющее собой жареное мясо с картофелем. Готовится из разных видов мяса, картофеля, специй, традиционно подается на кеци, сковороде из красной глины.
