Примета бедности: Россия переходит на хлеб и воду
smartmoney.oneговорится в прогнозе аналитической компании BusinesStat.Как подсчитали в Российской гильдии пекарей и кондитеров, в денежном выражении продажи также выросли — за январь-сентябрь на 2,9% год к году, до 552,7 млрд.рублей.
Между тем, в предыдущие годы продажи хлеба, наоборот, сокращались.Причины возвращения популярности хлеба очевидны — обнищание население.Чем менее стабильно финансовое положение граждан, чем ниже уровень благосостояния — тем заметнее увеличение потребления хлеба и хлебобулочной продукции.Такая тенденция в последний раз наблюдалась в кризисном 2008 году.Сегодня ситуация повторяется.