При диабете и для сердца: чем полезна одна популярная каша
profile.ruВ рацион следует включать блюда из пшена, в частности, пшенную кашу. Об этом рассказала нутрициолог Виктория Лазарева. По словам специалиста, пшено – это одна из самых полезных круп.
Она, отмечает медик, богата витаминами группы В, а особенно – витамином В6, который отвечает за обменные процессы, а также участвует в синтезе белка и помогает регулировать уровень сахара в крови, пишет РИА Новости. "Блюда из пшена особенно полезны при диабете, атеросклерозе, – заявила собеседник агентства, – заболеваниях печени, поджелудочной железы, сердечно-сосудистой и нервной систем".