Прекрасно нарезается и очень быстро «исчезает» со стола: готовим сало к Новому году
fakty.uaЕсли в луковой шелухе, то точно не пожалеете, ведь это вкусно и очень полезно во время простуд. Выпиваем рюмочку водочки за победу над российскими оккупантами и закусываем салом с огурчиком, помидором и домашним хлебом, кулинар Оксана Полищук. Ингредиенты: 1 кг сала (грудинка или побрюшина) Для маринада: 1 литр воды (можно и чуть больше) 2−3 горсти луковой шелухи 5 ст.
ложек (с горкой) соли 2 ст. ложки сахара 3−4 шт. лаврового листа щепотка черного перца (зерен) щепотка душистого перца (зерен) Приготовление Сало разрезать на 2 куска, чтобы поместилось в кастрюлю.
