Правильно ли считать лучшим то молоко, которое быстро скисает?
newsorel.ruОпасно назвать хорошим молоко то, которое быстро скисает, потому что в нем слишком много бактерий , в лучшем случае – молочнокислой микрофлоры, а в худшем – вредной.
Утверждать, что такое молоко абсолютно безопасное, можно только после лабораторных исследований. Сегодня требования к продуктам чрезвычайно строги, и молоко благодаря своевременным технологиям практически не имеет контактов с людьми и даже с воздухом.