Правильная еда оказалась возможным спасением от опасной неизлечимой болезни
lenta.ruУченые Йельского Университета США показали, что недостаток определенной жирной кислоты в организме может вызвать аномальную реакцию иммунной системы, приводящей к рассеянному склерозу — тяжелому неизлечимому заболеванию, при котором разрушаются оболочки нервных волокон.
О возможном способе избежать аутоиммунное нарушение сообщается в пресс-релизе на EurekAlert!.Специалисты выяснили, что у пациентов с рассеянным склерозом отсутствует нормальный уровень олеиновой кислоты, которая содержится в масле, мясе (говядине, курице и свинине), сыре, орехах, семенах подсолнечника, яйцах, макаронах, молоке, оливках и авокадо.