Повар Калинина рассказала, чем заменить "Оливье" на новогоднем столе
nation-news.ruСалат из говяжьего языка, шампиньонов и болгарского перца может стать отличной альтернативой "Оливье" на новогоднем столе, считает повар Юлия Калинина.Салат "Оливье" стал для россиян традиционным блюдом.
Без него редко обходятся новогодние застолья. Однако, наскучившему рецепту можно найти оригинальную замену.Эксперт по домашней кухне, повар Юлия Калинина в беседе с Nation News поделилась рецептом салата, который может стать альтернативой "Оливье" на новогоднем столе.Для салата по рецепту Калининой понадобится два крупных болгарский перца, 400 грамм шампиньонов, красный лук, варенные яйца и говяжий язык. "Болгарские перцы стоит запечь в духовке до готовности, а вареный говяжий язык нарезать в миску брусочками.