Потрясающая закуска из тонкого сала
skuke.netСамое дешевое тонкое сало даже без намека на присутствие прорези легко превратить в изысканный деликатес, достойный праздничного стола.Нежное, ароматное, с толстой мясной прослойкой, оно с успехом заменит покупную колбасу.Попробовав такую вкуснятину всего однажды, вы обязательно захотите приготовить его еще.Ингредиенты: сало тонкое — 1 кг фарш — 250 г морковь — 1 шт.зелень укропа и петрушки соль и перец — по вкусу приправа для шашлыка — 1 ч.ложка чеснок — 4- 5 зубков Пласт сала разрезаем на 2 равных куска, очищаем от соли, при необходимости промываем, а затем промакиваем.