Потребление свинины достигло пика в новейшей истории России
smartmoney.oneВозросшее потребление свинины подтверждают и данные группы «Русагро», третьего по величине производителя этого вида мяса. В годовом отчете компании приводится даже чуть более высокий показатель — в среднем 28 кг на одного человека.С оценкой аналитиков Россельхозбанка согласен и Юрий Ковалев, гендиректор Национального союза свиноводов.
По его словам, свинина стала единственной категорией мяса, где в 2020 году увеличилось потребление.В 2020 году был достигнут рекордный показатель по потреблению свинины, говорит и представитель Минсельхоза.