Последсвия недостатка почвенной влаги для винограда
skuke.netПоследсвия недостатка почвенной влаги для винограда Недостаток влаги в почве в фазу «сокодвижение - распускание почек», а. также несбалансированное минеральное питание приводят к снижению плодоносности из-за превращения даже ранее хорошо развитых зачатков соцветий в более слабые.Растения, страдающие от недостатка влаги, слабо ассимилируют, шаблюдается слабая сахаристость и высокая кислотность ягод, слабое вызревание побегов.Вода входит в состав углеводов, поэтому без воды фотосинтез невозможен.
В засушливые периоды, при недостатке влаги в почве и усилении испарения, устьица листьев закрываются и углекислый газ не поступает внутрь листьев, при этом сахар не образуется.