Популярный и полезный продукт оказался опасным
365news.bizНаучные сотрудники из Стэнфордского университета, который располагается в США, узнали, что куркума, которая довольно часто используется для изготовления приправы карри и является лекарственным растением, в своем составе содержит большую дозу свинца. Дело в том, при переработке данного продукта в него добавляют свинцовый хромат, который используют в качестве красителя, благодаря ему куркума имеет ярко-желтый цвет.