Популяризатор майонеза: как француз Люсьен Оливье придумал самый известный русский салат
russian.rt.comСалат оливье, ставший одной из традиций новогоднего застолья в России, как и его создатель, оказались совсем не так просты, как может показаться на первый взгляд.
О Люсьене Оливье сохранилось очень мало сведений. Когда и где родился, как оказался в Москве, доподлинно неизвестно. Каждый экскурсовод рассказывает свою версию, однако документального подтверждения ни одной из них не найдено.