Дмитрий Журавлев Россия Украина самит Знаменитости кулинария Дмитрий Журавлев Россия Украина

Соус Кабуль и каперсы: в сети раскрыли салат Оливье наших предков., вот каким он был "тот самый Оливье"

Одна моя знакомая, перед каждым новогодним праздником размещает в своем блоге знаменитую историю создания и потери главного рецепта одного из наипопулярнейших салатов "Оливье", напоминая, что это всего лишь название, в которое каждый вкладывает не только свой смысл, но и свои ингредиенты.

Однако это не мешает кулинарам и знатокам старины искать истоки и рецепт того самого вкуснейшего салата. Кулинар Дмитрий Журавлев попробовал рассекретить популярный рецепт.

DMCA