Польза и вред чабреца, который особенно ценен зимой
skuke.netЧабрец, по-другому тимьян, родом из Средиземноморья и Южной Европы. Польза и вред чабреца широко известны в кулинарии. Растение применяется в качестве специи для заправки блюд из рыбы, мяса и птицы.Его добавляют в соления, соусы, фарши и томаты.Благодаря входящим в состав приправы витаминам и фитопитательным веществам, она ценится за свои целительные качества.Польза чабреца заключается в способности улучшать самочувствие, восполнять недостаток калия, марганца, железа и калия.
Тимьян содержит важное эфирное масло – тимол, которое является антисептиком и обладает противогрибковыми свойствами.Известна польза чабреца благодаря широкому набору в нем антиоксидантов, которые защищают организм от онкологических и сердечнососудистых болезней.