Почему россияне стали есть больше свинины
smartmoney.one"Сейчас на мясо наблюдается повышенный спрос. И частично этим объясняется рост цен на него. Мясо стало более экономически привлекательным продуктом по сравнению с другими подорожавшими продуктами питания - такими как рыба, фрукты, овощи.Сейчас на складах мясо не залеживается - все идет в продажу с колес", - говорит эксперт.
Спрос населения смещается в пользу более доступного мяса птицы.Однако он ограничен недостаточным предложением. В этом году из-за птичьего гриппа наблюдалось снижение производства, и оно пока не восстановилось.Этот повышенный спрос частично компенсируют индейка и свинина.
Умирают, но не сдаются: почему россияне продолжают покупать сертификаты о вакцинации от коронавируса