Почему нет смысла консервировать овощи на зиму, объясняет специалист по питанию
skuke.netЗаготовки на зиму из овощей и ягод — старая добрая традиция, которая передается из поколения в поколение. Сезонные продукты в избытке заготавливают разными способами, чтобы они не пропали, и было что поесть зимой.Один день труда — и у тебя на зиму есть запас вкусного варенья, еще один день, потраченный на заготовки, дарит пару банок маринованных овощей на холодное время года.Удобно, быстро и просто, но не слишком здорово.