продукты Здоровье и красота

Почему нельзя повторно замораживать мясо?

Не редкость такая ситуация, когда хозяйки достают замороженное мясо из холодильника, но не успевают его приготовить. Поэтому они повторно замораживают его.

Как рассказала АиФ старший научный сотрудник лаборатории биобезопасности и анализа нутримикробиома ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Людмила Минаева, делает это нежелательно.

DMCA